Święto Chleba
(26.10.2022)

19 października obchodziliśmy Święto Chleba – wydarzenie na stałe wpisane w kalendarz imprez naszej szkoły. Celem przedsięwzięcia było zwrócenie uwagi na jakość spożywanego pieczywa, które stanowi podstawowy składnik naszego pożywienia.

W tym roku gościliśmy uczniów i nauczycieli: Szkoły Podstawowej w Starym Folwarku, CKR w Janowie oraz CKR w Rudce. Mieli oni okazję, aby wziąć udział w zaplanowanym spacerze, prezentującym naszą placówkę edukacyjną.

 Nauczyciele przedmiotów zawodowych oraz

młodzież, kształcąca się na kierunkach gastronomicznych, zorganizowali warsztaty pieczenia chleba. Kilka dni wcześniej przygotowywano zakwas, aby w środę goście mogli samodzielnie zagnieść ciasto, uformować je, a następnie upiec i skosztować. Jak co roku stoiska degustacyjne przygotowane na korytarzach uginały się od wyrobów piekarniczych i cukierniczych (w te, zaopatrzyli nas liczni lokalni producenci). Dodatkowo uczniowie szkoły podstawowej wzięli udział w warsztatach artystycznych z architektury krajobrazu.

Nie obyło się też bez uczty dla ducha. Uczniowie wraz z opiekunami zaproszeni zostali na spektakl, podczas którego poznali informacje na temat chleba i historię jego wytwarzania. Mogli przeczytać przysłowia związane z pieczywem, a na scenie ujrzeć piękne, ludowe stroje. Ponadto jesienny nastrój i zabytkowe dekoracje skłaniały odbiorców do refleksji na temat tego, „jak dziwnie przędzie się nić życia na wrzecionie czasu”.