W dniach 8 – 10 kwietnia 2026 r. uczniowie klas trzeciej i czwartej kierunku technik rolnik uczestniczyli w dwudniowym szkoleniu stacjonarnym w ramach operacji własnej KSOW+ pn. ,,Rozwój form produkcji i sprzedaży żywności w ramach krótkich łańcuchów dostaw żywności jako działanie podnoszące konkurencyjność gospodarstw rolnych na rynku żywności oraz wzmacnianie więzi społecznych i relacji producenta żywności z konsumentem’’ w Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu.
W pierwszym dniu szkoleniowym uczniowie poznali możliwości przetwarzania surowców rolniczych w gospodarstwie rolnym i zasady wprowadzania na rynek produktów z własnego gospodarstwa.
Zapoznali się z zagadnieniami związanymi z bezpieczeństwem żywnościowym oraz ekonomicznymi aspektami prowadzenia przetwórstwa w gospodarstwie rolnym. Punktem, który wzbudził ciekawość wśród młodzieży była możliwość dofinansowania inwestycji w uruchomienie przetwórstwa w gospodarstwie rolnym. Ostatniego dnia odbyły się warsztaty przetwórcze w CPSz.
Udział w szkoleniu pozwolił na zdobycie nowych umiejętności, był cenną lekcją i inspiracją do zgłębiania zagadnień dotyczących Rolniczego handlu detalicznego. Zaangażowanie naszych uczniów zostało docenione przez wykładowców CDR/O Radom.
