Szkolenie rozpoczęło się prelekcją szefa kuchni, który opowiedział o kulinarnych walorach drobiu oraz wskazał różnice między gatunkami. Dietetyk Judyta Szymkowiak przybliżyła uczestnikom walory dietetyczne mięsa drobiowego. W drugiej części spotkania 20 uczniów technikum żywienia wzięło udział w warsztatach kulinarnych, które poprowadzone zostały przez profesjonalnych kucharzy z Akademii.
Przygotowane dania były nie tylko ciekawe i kreatywne, ale również pięknie podane i, co najważniejsze, przepyszne! Na zakończenie uczestnicy warsztatów otrzymali certyfikaty i pamiątkowe fartuchy.
Serdecznie dziękujemy za tę wyjątkową okazję i zapraszamy ponownie!
Opracowanie: Marta Urbanowicz i Regina Renowicka
